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Recetas y Bebidas

Fácil

1H 30MIN

Mini risottos "al salto" de azafrán con fondue ligera de Grana Padano y brotes

Mini risottos

Intermedio

1H 10MIN

Bocados de Yorkshire pudding con roast beef, cebolla caramelizada y mayonesa de lima

Yorkshire pudding

Fácil

1H 50MIN

Socca crujiente con stracciatella, tomates confitados y hierbas mediterráneas

Socca receta_montecarlo

Conoce a los Chefs

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César Troisgros

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Eneko Atxa

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Difícil

2H 0MIN

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7 episodios

¿Tienes hambre de más?

Asiática y occidental

Desperdicio alimentario

Técnicas de emplatado

Clásico o alta cocina clásica

De la granja a la mesa

Alimentos fermentados

Conservación de alimentos