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Promovemos la inclusión y la equidad en la industria gastronómica mediante contenidos inspiradores sobre temas como la igualdad de género, con el fin de contribuir a que los restaurantes sean lugares cada vez mejores en los que trabajar.
Estamos firmemente comprometidos con la lucha global contra el desperdicio alimentario y hemos colaborado con el famoso chef y embajador de la ONU, Massimo Bottura, para concienciar a nuestros lectores sobre la importancia de comprometerse con la sostenibilidad.