Scratch
Scratch Mallorca es un restaurante de tapas gourmet situado en Cala Major, en Palma de Mallorca, con una propuesta contemporánea que parte de la cocina española y mediterránea. Al frente está el chef Edward Atkinson, que trabaja una carta pensada para compartir, con elaboraciones cuidadas, producto de calidad y una presentación muy visual. El restaurante se define por un ambiente íntimo y acogedor, con una cocina que busca elevar el formato de la tapa sin perder su carácter cercano. Entre sus señas de identidad están la atención al detalle, el trato atento y una experiencia pensada tanto para comer de manera informal como para disfrutar de una cena más especial en Palma.
