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3H 20MIN
Tarta de manzana, helado de higuera
Descubre con nosotros una tarta de manzana que no es nostalgia sino precisión contemporánea: Paco Méndez, el chef de COME en Barcelona, reescribe un postre universal desde su lenguaje técnico.
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Paco Méndez
Autopista de Montserrat
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Estany Clar
Barcelona, España
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Autopista de Montserrat

Estany Clar

Barcelona, España
Restaurant El Trabuc
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El Trabuc
Granollers, España
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Restaurant El Trabuc

El Trabuc

Granollers, España
Ca l'Estrany
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Ca L'Estrany
Cabrils, España
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Ca l'Estrany

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Cabrils, España
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Restaurant Can Poal
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Can Poal
Vallromanes, España
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Restaurant Can Poal

Can Poal

Vallromanes, España
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Sant Miquel
Montcada i Reixac, España
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Sant Miquel

Montcada i Reixac, España
Autopista del Maresme
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Tresmacarrons
Teià, España
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Autopista del Maresme

Tresmacarrons

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La Bodeguilla
Terrassa, España
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La Bodeguilla

Terrassa, España
El Cel de Les Oques
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El Cel de les Oques
Terrassa, España
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El Cel de Les Oques

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Terrassa, España
Restaurant El Vapor Gastronòmic
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Vapor Gastronòmic
Terrassa, España
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Restaurant El Vapor Gastronòmic

Vapor Gastronòmic

Terrassa, España
Tast & Gust
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Tast & Gust
Cerdanyola del Vallès, España
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Tast & Gust

Tast & Gust

Cerdanyola del Vallès, España
Colmado 1917 Tarrasa - Restaurante Terrassa
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Colmado 1917
Terrassa, España
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Colmado 1917 Tarrasa - Restaurante Terrassa

Colmado 1917

Terrassa, España
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Ébano
, España
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Ébano

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Almarge Restaurant
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Al Marge
Badalona, España
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Almarge Restaurant

Al Marge

Badalona, España
Bar Verat
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Verat
Santa Coloma de Gramenet, España
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Bar Verat

Verat

Santa Coloma de Gramenet, España
Masia Can Ferran
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Can Ferrán
Sant Quirze del Vallès, España
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Masia Can Ferran

Can Ferrán

Sant Quirze del Vallès, España