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Moderna o alta cocina moderna

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Moderna o alta cocina moderna
Fácil
1H 30MIN
Mini risottos "al salto" de azafrán con fondue ligera de Grana Padano y brotes
Una reinterpretación contemporánea del clásico risotto milanés, transformado en pequeños discos crujientes para compartir. 
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Mini risottos
Restaurante Alenda
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Alenda
Villaviciosa, España
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Restaurante Alenda

Alenda

Villaviciosa, España
Cepa 21 - Ribera del Duero
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Cepa 21
Castrillo de Duero, España
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Cepa 21 - Ribera del Duero

Cepa 21

Castrillo de Duero, España
Restaurante Marcos
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Marcos
Gijón, España
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Restaurante Marcos

Marcos

Gijón, España
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OSA
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OSA
Madrid, España
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OSA

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Madrid, España
El Restaurante del Molino de Alcuneza
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El Molino de Alcuneza
Alcuneza, España
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El Restaurante del Molino de Alcuneza

El Molino de Alcuneza

Alcuneza, España
Restaurante Parada de la Reina
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Parada de la Reina-Martina Bistró
Plasencia, España
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Restaurante Parada de la Reina

Parada de la Reina-Martina Bistró

Plasencia, España
Casamar
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Casamar
Llafranc, España
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Casamar

Casamar

Llafranc, España
Enoteca Paco Pérez
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Enoteca Paco Pérez
Barcelona, España
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Enoteca Paco Pérez

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Barcelona, España
Quirat
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Quirat
Barcelona, España
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Quirat

Quirat

Barcelona, España
Betijai Berria S.l
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Beti-Jai Berria
Donostia / San Sebastián, España
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Betijai Berria S.l

Beti-Jai Berria

Donostia / San Sebastián, España
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Aizian
Bilbao, España
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Bilbao, España
Restaurante Ibidem
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Ibidem
Arnuero, España
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Restaurante Ibidem

Ibidem

Arnuero, España
Mon Restaurant & Hotel
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Mon Restaurant
Ciutadella, España
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Mon Restaurant & Hotel

Mon Restaurant

Ciutadella, España
Santuario de la Bien Aparecida.
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Solana
La Aparecida, España
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Santuario de la Bien Aparecida.

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Restaurante Novodabo
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Novodabo
Zaragoza, España
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Restaurante Novodabo

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