Los mejores cócteles para Navidad

Ingredientes:

4 onzas de vodka 

2 onzas de Kahlúa

4 cucharadas de jarabe de chocolate

3 cucharaditas de melaza

1 cucharadita de vainilla

1/8 cucharadita de jengibre

1/2 taza de crema o leche entera

Preparación:

Para preparar este cóctel debes mezclar en la coctelera el vodka, la Kahlúa, el jarabe de chocolate, la melaza, la vainilla y el jengibre junto con el hielo. Agita hasta que esté todo bien mezclado. Sirvelo en copas cubriendo cada una de ellas con crema batida. Para dar un toque especial: decora con galletas de pan de jengibre o bastones de caramelo. ¡Irresistible!

Cóctel Navideño

Este cóctel a base de vino lleva clavo y canela, que combinan a la perfección con el equilibrado dulzor y las notas de naranja caramelizada del licor Grand Marnier. Ideal para llevar la magia de la Navidad a tu casa.

Ingredientes:

1 botella de vino blanco o espumoso

2 onzas de Grand Marnier o algún licor de naranja

2 tazas de zumo de arándano

1/2 tazas de zumo de piña

1 taza de agua

1/2 taza de azúcar

3 ramas de canela

2 clavos

Azúcar rojo

Azúcar verde

Hielo

Preparación:

Pon a calentar en una olla el agua, el azúcar, las ramas de canela y los clavos y déjalos a fuego lento unos 5 minutos. Ahora retira la canela y los clavos y deja que el líquido se enfríe y alcance la temperatura ambiente. A continuación, vierte el líquido en una jarra, agrega el zumo de arándano y el de piña y guarda la bebida en la nevera hasta el momento de servir.

Para servir: retira la jarra de la nevera y agrega el vino espumoso o blanco. Sirve en unas copas cuyos bordes habrás mojado con el Grand Marnier y decorado con azúcar de colores o purpurina comestible. Para dar un toque especial: en vez de vino, usa champán. 

Vino caliente (Vin brulé)

Para preparar la receta del vino caliente al estilo piamontés solo necesitarás un buen vino tinto con cuerpo, azúcar, cítricos y un puñado de especias navideñas. Para aportar calidez a tu hogar en estas fechas tan especiales.

Dulce Navidad

Con tan solo dos ingredientes, es un cóctel sencillo de preparar. Su sabor es suave y afrutado, con tonos agridulces. Se recomienda congelar las copas en las que se servirá y, además, sus dos ingredientes, que son champán y granadina, deben estar bien fríos.

Preparación: llenar la mitad de la copa con granadina y el resto con champán. Remover, y ¡listo! Para dar un toque especial: sírvelo con brochetas de fresas o de frutas frescas. Se puede usar granizado de fruta en lugar de granadina.

Este cóctel también se puede versionar usando Martini y zumo de pomelo.

Preparación: llenar la mitad de la copa con 4 onzas de zumo de pomelo y 2 onzas de Martini. Remover, y ¡listo! Servir con brochetas de fresas o cerezas.

Pacifico de Navidad

Este cóctel se elabora con tequila, así que su sabor va a ser bastante fuerte, aunque la granadina y el zumo de limón se encargan de suavizarlo.

Ingredientes:

1 onza y media de tequila

3 cucharadas de jugo de limón

½ onza de granadina

Hielo triturado

Rodajas de limón

Preparación:

Mezclar los ingredientes en una licuadora a baja velocidad y servir en copas decoradas con rodajas de limón.

Gin tonic navideño 

Los cócteles a base de ginebra, sobre todo el gin tonic, siguen estando en la cresta de la ola. Lo mejor de la ginebra es que nos brinda múltiples posibilidades de combinación y, entre otras, no podemos dejar de probar la variante navideña del gin tonic.

Ingredientes:

Ginebra (4cl por copa aprox.),

Tónica

Cáscara de cítrico cortada al momento

Hielo (dos o tres cubitos por copa)

Especias: vainas de vainilla, canela en rama, pimienta rosa, anís estrellado, cardamomo o enebro.

Preparación:

Colocar el hielo en una copa bien fría eliminando el agua sobrante, verter la ginebra y agregar la cáscara de cítrico y las especias elegidas. Por último, añadir la tónica, lentamente y con una cuchara procurando no romper las burbujas. Remover despacio para no romper las burbujas y decorar con especias, si se desea.

Cócteles de Navidad sin alcohol

Los cócteles no tienen por qué llevar alcohol para resultar atrayentes y deliciosos. Aquí tienes una selección de los mejores cócteles de Navidad sin una gota de alcohol. 

Cóctel de café

Para ponerle el broche de oro a tu cena de Nochebuena.

Ingredientes (por persona):

120ml de café

40ml de leche condensada

40ml de nata líquida

1 cucharada de azúcar

2 cubitos de hielo

Canela molida

Preparación:

Mezclar en la batidora todos los ingredientes excepto la canela. Verter la mezcla en las copas y espolvorear la canela por encima. Para dar un toque especial: añade 2 gotas de extracto de almendra a la mezcla. 

Virgin piña colada

Esta versión sin alcohol de la clásica piña colada es igual de deliciosa y apta para niños.