El verano ha llegado con fuerzas a este lado del mundo y no solo es muy importante que nos cuidemos del sol y los calores extremos, sino también de lo que vamos a comer. Es la época perfecta para sacar a relucir nuestra creatividad en la cocina para la preparación de platillos frescos, que también aporten las proteínas que nuestro cuerpo necesita. Por eso, al hablar de comidas durante el verano, las ensaladas resurgen como las estrellas de la gastronomía y con muy buenas razones. Es por eso que hemos preparado esta guía que va a ser de gran utilidad a la hora de planificar las comidas de la semana. Además, podéis explorar más sobre qué ponerle a una ensalada para que sea más nutritiva, saciante, sabrosa y saludable. A continuación, encontraréis 10 ensaladas perfectas para hacer este verano, muy fáciles de preparar y en unos pocos minutos.
Unsplash
Ensalada griega
Seguimos de viaje y ahora os llevaremos a Grecia para invitarlos a preparar una ensalada griega original. Esta deliciosa ensalada consiste en la mezcla de queso feta, tomates, pepinos, aceitunas y cebolla, ingredientes que la convierten en una de las alternativas más frescas para consumir este verano. Sin duda, una excelente opción que ha ido ganando popularidad en diferentes partes del mundo, que combina diferentes sabores y texturas que hacen que esta ensalada sea única.
Ensalada de melón, sandía y queso
Una excelente opción para incorporar tanto frutas como vegetales en un mismo plato es esta fresca ensalada de melón, sandía y queso. Además, lleva también un poco de cebolla morada, hierbabuena y una pizca de polvo de chile para darle el toque picante que necesita. El queso elegido es la siempre fiel mozzarella, perfecta para cualquier ensalada por su capacidad de adaptarse a cualquier sabor. Para aprender a hacer esta fantástica receta, podéis seguir el paso a paso que se describe en la sección de Cocinillas del sitio web elespanol.com
Ensalada floral de los cigarrales
Sabido es que siempre os traemos recetas deliciosas, saludables, fáciles de hacer y, además, muy originales. Por eso, no podía faltar en esta selección esta ensalada floral de los cigarrales que podéis aprender a hacer desde el sitio web de Elle. Esta es una fina ensalada que se prepara con flores y que combinará a la perfección con el sabor del resto de los ingredientes, tales como el pepino, el tomate y la lechuga, y que además aportará un color único a la presentación del plato, que va a ser ideal para compartir en una cena.
Ensalada de mango
Como estamos en verano, se deben aprovechar al máximo todos aquellos productos de estación. Por eso, cualquier preparación que incluya mango será bienvenida. No solo porque es delicioso comerlo fresco, sino que además porque se trata de una fruta muy versátil que se puede adaptar a otros sabores e ingredientes, tanto ácidos como salados. Este verano, no puede faltar en vuestro menú una ensalada de mango, y nada mejor que aprender a hacerla desde el sitio online de Spice & Colour, que explica en breves pasos cómo lograr que esta ensalada sea única y deliciosa.
Indudablemente, las ensaladas son platos indispensables para sobrellevar el verano, donde sea que estemos. Su versatilidad y amplio abanico de posibilidades nos abren un mundo nuevo de sabores para explorar. Si aún queréis conocer más recetas e ideas para preparar ensaladas, os invitamos a seguir leyendo más sobre ensaladas de legumbres y también sobre opciones de ensaladas con pollo. Muy fáciles de hacer, en solo unos pocos pasos y, por supuesto, sanas y deliciosas.
