Si sois amantes de lo dulce, seguramente habéis oído hablar de él. El dulce de leche es una crema a base de leche y azúcar que se obtiene cociendo los dos ingredientes hasta caramelizarlos, lo que le da su sabor característico y esa irresistible consistencia suave y cremosa.
¿De dónde viene el dulce de leche?
Se dice que el dulce de leche nació en Argentina, pero existen decenas de versiones en toda Sudamérica. Algunas son más líquidas, otras tienen más consistencia, algunas son más oscuras y otras más claras, pero son todas igual de deliciosas y, sobre todo, superfáciles de preparar en casa.
